번화한 도시 우한에 자리 잡고 있습니다, 후부 골목 는 미식가들의 천국이자 후베이의 길거리 음식 문화를 엿볼 수 있는 창구입니다. 150미터에 불과한 이 상징적인 길은 명나라 시대부터 400여 년 동안 요리의 랜드마크로 자리 잡았습니다. 오늘날에도 현지의 진정한 맛을 맛보고 싶어 하는 여행객들이 꼭 방문해야 할 명소로 남아 있습니다.
오감의 향연
새벽부터 해질녘까지 후부 골목은 활기찬 에너지로 가득합니다. 지글지글 끓는 기름과 향신료, 김이 모락모락 나는 냄비 향이 공기에 가득합니다. 놓칠 수 없는 먹거리를 소개합니다:
뜨거운 건면(레간미안) - 참기름, 고추기름, 절인 야채에 버무린 쫄깃한 면이 특징인 우한의 대표 요리입니다. 완벽한 아침 식사 대용식입니다!
두피 - 찹쌀, 버섯, 돼지고기로 속을 채우고 바삭하게 튀겨낸 황금빛 팬케이크입니다.
탕바오 - 진한 국물과 부드러운 고기가 가득한 수프 만두로, 생강을 넣은 식초와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
미안오 - 쌀과 두유로 만든 가장자리는 바삭하고 가운데는 부드러운 고소한 튀김 반죽 링입니다.
물린 것 너머
음식도 좋지만 후부 골목의 매력은 활기찬 분위기에 있습니다. 전통 간판과 홍등, 상인들과 흥정하는 현지인들의 수다로 우한의 일상을 생생하게 엿볼 수 있습니다. 도보로 10분 거리에 있는 양쯔강과 노란 크레인 타워는 미식 여행의 균형을 잡아줄 멋진 전망을 제공합니다.
방문자를 위한 팁
타이밍: 아침 일찍(오전 7~9시) 방문하면 혼잡을 피하고 갓 만든 아침 식사를 맛볼 수 있습니다.
현금: 일부 벤더는 모바일 결제보다 현금을 선호합니다.
탐험: 해질 무렵 인근 양쯔강 다리를 따라 산책하는 것도 추천합니다.
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